【自贡泸州研学】川盐科技,匠心传承

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我们是溯光的恐龙

穿越井盐结晶的时光隧道

点亮彩灯博物馆的星河璀璨

撑开分水油纸伞的烟雨诗意




自贡泸州线

在这里,天七学子们开启了一段充满惊喜与收获的求知之行,触摸两汉文明脉络,在实践中感知科技与非遗的融合之美:走进泸州老窖博物馆,探寻科技如何赋予白酒醇厚浓香;踏入自贡燊海井,解锁井盐开采的科技密码;于泸州分水油纸伞作坊感受传统工艺的匠心传承;在中国彩灯博物馆领略彩灯艺术的璀璨绚烂。


燊海井



在四川自贡,燊海井如一座屹立不倒的历史丰碑,静静诉说着古老盐业的辉煌过往。踏入燊海井区域,时光仿若悄然回溯,一幅鲜活的盐业历史长卷在眼前徐徐铺展。



巍峨的井架拔地而起,似坚毅巨人傲立大地。粗壮的木桩、饱经沧桑的绳索,无声却有力地讲述着往昔盐工们挥汗如雨的奋斗故事。井口四周,淡淡的咸香在空气中氤氲,那是岁月沉淀下独属于燊海井的记忆。于此,传统制盐工艺的神奇魅力尽显无遗。深邃井底,卤水悠悠汲出,沿着管道潺潺流入大锅。灶火烈烈,热气腾腾,盐工们技艺娴熟,有条不紊地把控着火候与流程,卤水在高温炙烤下不断蒸发,颗颗盐晶逐渐析出。



孩子们簇拥在新汲卤水的木桶边。桶中卤水微黄,泛着质朴光泽,带着来自地底深处的原始气息。当舌尖轻触卤水,咸涩之味瞬间在味蕾绽放,那一刻,先辈们采盐时的艰辛与专注,仿若跨越时空,清晰可感。 



晚课上,物理魏军华老师将课堂巧妙变身为“古代科技体验馆”。同学们仿若被施了魔法,一下子从书本的知识海洋,纵身跃入自贡燊海井采盐的奇妙世界。魏老师一边展示燊海井的照片,一边开启“幽默解说”模式。他绘声绘色地讲解着燊海井采盐中蕴含的物理原理:从深井在地下承受巨大压力的压强知识,到古人如何利用大气压巧妙提卤水的神奇操作,将抽象的物理知识,与古老的采盐工艺紧密相连。



理论知识传授完毕,课堂迅速切换到“实战环节”——搭建燊海井模型。同学们瞬间化身“小小工程师”,眼神中满是兴奋与专注。大家熟练地拿起木棒、麻绳等材料,大展身手。小组内分工明确,有人负责搭建井架主体,有人专注于连接管道,配合默契无间。搭建过程中,大家还不时交流心得,讨论怎样能让模型更稳固、更符合原理。在这热烈的氛围里,同学们真切领略到古人的无穷智慧,也将所学知识成功运用到实践中,真正实现了学以致用。 




自贡彩灯博物馆



刚踏入博物馆,五彩斑斓的灯光世界便如巨幅画卷在眼前缓缓铺陈。古朴典雅的传统花灯,创意无限的现代灯组,每一件作品都似灵动的精灵,娓娓讲述着自贡彩灯的前世今生。



孩子们围聚在胡外婆身旁,学习胡氏花灯裱糊技艺。胡外婆娓娓道来胡氏花灯的百年历史与独特韵味,每一盏花灯,都凝聚着家族世代相传的智慧与深情。从选材伊始,每道工序皆饱含匠心,而裱糊环节更是重中之重,它巧妙勾勒花灯的完美轮廓,晕染出绚丽色彩。在胡外婆的耐心指点下,孩子们渐入佳境。起初不听使唤的宣纸,在手中变得乖巧服帖;原本简陋的竹架,经大家精心装点,渐渐蜕变成雏形初现的彩灯,散发着迷人的艺术气息。 




自贡盐业历史博物馆



在燊海井蒸腾的热气中,孩子们亲眼见证了千年盐脉的鲜活脉动,沸腾的灶火与匠人们娴熟的劳作场景,深深烙印在每个人的记忆里。而当脚步踏入盐业博物馆,一场跨越时空的历史对话由此展开——在讲解员的引领下,他们沿着岁月的脉络,穿梭于承载着文明印记的展厅。



从远古盐井的星火初燃,到各朝采盐技艺的迭代革新;从纵横万里的盐商古道,到渗透在市井生活中的文化肌理,每一个知识点都如精巧的钥匙,悄然开启了通往历史深处的大门。在这里,孩子们触摸到古蜀先民凿井取卤的坚韧意志:从最初以竹筒汲卤的原始智慧,到发明"顿钻法"突破千米深井的技术飞跃,每一次工艺变革都凝结着无数匠人的心血。锈迹斑斑的盐井工具、泛黄的契约文书、斑驳的制盐图谱,无声诉说着这片土地上延续千年的产业传奇,也让少年们读懂了"盐都"二字背后沉甸甸的历史重量。 




泸州老窖博物馆



踏入泸州老窖博物馆的瞬间,醇厚的高粱发酵香气裹挟着岁月的韵味扑面而来,瞬间牵引住众人的脚步,一场跨越时空的味觉与文化之旅就此拉开帷幕。



跟随讲解员的步伐,同学们惊叹于这座拥有471年不间断酿造历史的老窖池——它不仅是凝固在时光里的文化瑰宝,更是匠人精神的具象化身。每一滴琼浆都沉淀着光阴故事,无声诉说着代代传承者的执着与匠心。登上观景台俯瞰,1573国宝窖池群如大地之上的古老琴键,整齐排列,弹奏着延续千年的酿酒乐章。更令人兴奋的是,同学们近距离观摩了纯手工酿酒技艺:师傅们手法娴熟地翻拌酒醅,精准把控火候,举手投足间尽显专业风范,将传统工艺的精妙演绎得淋漓尽致。



而张力元老师更是别出心裁,将博物馆里的酿酒实景"搬"进课堂,为同学们带来一堂妙趣横生的化学课。他紧扣酿酒流程的每个环节,深入浅出地解析其中的化学奥秘:从高粱糖化的分子重组,到酵母菌将糖分转化为酒精的神奇过程,再到发酵中各类物质的复杂反应,让抽象的化学知识在浓郁酒香中变得鲜活可感。 




泸州分水油纸伞厂



在泸州分水油纸伞厂,时光仿佛按下了慢放键——这座中国唯一完整保留桐油、石印古法技艺的纸伞工坊,不仅是民间伞艺的"活化石",更以国家级非遗的厚重身份,守护着千年制伞工艺的根脉。踏入工坊的瞬间,百余把油纸伞如绽放的花朵悬于半空,竹骨流转着温润的光泽,伞面晕染着水墨丹青,每一道褶皱都藏着匠人的指纹,每一抹色彩都诉说着光阴的故事。



从选材到成型,108道工序全凭双手完成:老竹剖成细骨需薄如蝉翼,棉纸裱糊讲究天衣无缝,桐油浸染历经三蒸三晒。老师傅们指尖翻飞间,竹与纸、油与墨的相遇,既是跨越百年的技艺传承,更是匠人初心的具象化表达——这份沉淀在伞骨间的匠心,让传统工艺在现代浪潮中依然焕发着鲜活生命力。




先市酱油



赤水河,万古长流,上能酿美酒,下可酿佳油。先市酱油,至今已有130多年的悠久历史.早在明代,合江的酱园业就已兴起,岁月流转,先市酱油始终坚守着传统酿造技艺,就像一位执着的匠人,不添加任何防腐剂,一心只为保留酱油最纯粹的醇香与清香回甜。它以赤水河流域的小麦、大豆、赤水河水以及四川井盐为原料,经过至少三年的漫长发酵,才得以出厂。



这独特的酿造工艺,就像一场神奇的魔法,让先市酱油拥有了色泽棕红、味道鲜美的独特魅力。当你用筷子蘸上一滴先市酱油,那浓郁的酱香瞬间在舌尖绽放,仿佛带你穿越回了那个古老而宁静的酱园,感受着匠人们一代又一代的坚守与传承。



当研学之旅的终章悄然落下,自贡与泸州的千年文脉已深深镌刻在每位学子心间。从燊海井蒸腾的盐雾中,他们读懂了古人凿井取卤的智慧;在泸州老窖的窖池畔,触摸到非遗技艺的温度;于分水油纸伞的竹骨间,感悟匠心传承的力量;在先市酱油的酱香里,品味时光酿造的坚守。


这场横跨历史、工艺与自然的沉浸式研学,不仅是一次知识的汲取,更是一场跨越时空的对话——让科技与人文的交融、传统与现代的碰撞,化作滋养成长的养分。


— END —


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供稿 / 刘一瑾
编辑 / 诗尧
初审 / 柏奕 菜菜
审核 / 刘会宝

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2025年6月27日 08:20